dok kampung byk kelebihannya. antaranya mudah nak cari sayur kampung keliling rumah. tak cukup rumah sendiri, boleh minta sayur kt rumah jiran. hehe.
tapi bukan le sampai gi dapur jiran ambek sayur dia. huhu
[yg bagusnya. kami kejiranan ni dh buat mou. sapa2 nk tangkap ayam kampung silakan le. tak kira ayam sapa. semua dh halal bi halal. sbb ayam masing2 dh kawen sesama. tak tau sapa punya dah..]
ada pucuk ubi, pucuk meranti, pucuk manis, daun putat, ulam raja, ulam seylon, pucuk ketereh.. semuanya free aje.
smlm ptg aku berowon pucuk midin. syukur pada Allah yg tumbuhkan pokok2 midin nih dgn suburnya dpn rumah aku. sepanjang lorong tmpt aku tinggal, cuma dpn rumah aku je yg subur pokok midin nih.
hijau dn segar. sapa nak free, sila le dtg petik sendiri. hihi
burung jalak lenteng yg setia menemani aku. ada 2 ekor burung jalak yg sgt jinak. selalu bila aku berkebun, 2 ekor jalak ni le yg selalu ikut 
tadaa!. hasilnya. seplastik besar. nilai kt pasar mau 5 ringgit lbh kot. hehe.pucuk midin ni isteri aku masak tumis aje. saja tak tepek sbb nak hormati org yg sdg pose. hihi
note:
- midin = bhs sarawak bg pucuk paku.
- berowon = bhs jawa bagi memetik sayur.
21 comments:
Wawawa..kalo sy g tgkp ayam kg tu n msk kt umh cikgu leh gak kn,tp sy xsign MOU la,huhu..sdpnye aym kmpg..
Sayur midin,igtkn sayur pe la rupe2nya pucuk paku..my feveret tu,rebus dan cicah dgn air lawas="kerisik+santan+cili sket+asam",nyam2..mmg sdp..
salam cikgu~
memula saya curious gak la ape mende sayur midin tu...
sayur mydin ke?
nasib cikgu clarify last2 tu...hehe
btw, sayur tu mmg sng je kan nak dapat kalau kat kampung...
saya selalu gune sayur tu men masak2 dulu....hehe
selamat beribah di 10 hari terakhir ramadhan =)
ooo..berowon? ngape aan x pnah dengau pon?? hehe<<---jowo totok ni
perghhh...sedapnye pucuk paku msk tumis,jangan bening pun sdp tu,pastu goreng gereh.....layannnnnn
cikgu
saya kurg mkn sayur
satu sayur je saya suka sgt makan dan msh lg bljr utk masak ~~
sayur pucuk ubi yg dimasak lemak
sedap smpi hirup kuah2 lemak dia
mkn nasi blh bertambah lawan dgn ayam msk merah.
tp palg geram kwn saya ckp
"kau ni mcm kambing, sbb kambing suka mkn pucuk ubi"
grrrrr....
cikgu penah dgr sayur 'tenggek burung'? sedaap dibuat ulam...org kampung msti tahu ni..hihi
hah, baru nak nanye midin tu ape
pucuk paku rupenyeeee
masak lemak ikan masin best neh!
adehaiiii
** tak pelik ke kalau tetibe cik nadia datang memecik pucuk midin di situ? sekali silap tempat kene hambat dengan penyapu.. hehehe =p
kylex:
hehe. ko nak cari nahas tangkap ayam org?. aku je boleh. hehe
air lawas.. huhu. kali pertama dgr. minta resepi. hehe
==============
rien:
hehe. aussie kata apa eh sayur pucuk paku nih. hihi
===============
orangelily:
leeerrrr.. berowon kan bhs jawa asli. hehe
epop:
awak dh bikin aku lapar 2 kali ganda. huhu
============
snm:
mcm safwan jek tak suka sayur. ahaks!
pucuk ubi campur dgn itik masak rendang sgt sedap. nyum!=============
fathiyyah:
daun tenggek burung. pernah nampak tp tak pernah makan. susah nk cari kt sini. hehe
==============
nadia:
silakan le memetik di sini. skrg ni pun ntah sapa2 jiran dtg dr mana dok memetik sayur pucuk paku dpn rumah ni haaaa.. hihi
::resepi air lawas =resepi org kampung negeri perak dan kedah::
bahan2..
1)santan seringgit
2)kerisik 50 sen cukup dah utk 3org mkn..
3)serai dan cili padi sket utk mereka yg xmkn pedas..
4)air asam jawa@limau nipis
5)sedikit grm & gula.
6)sedikit air masak.
cara2nya..
*minyak tidak diperlukan yer*
1)hiris & tumbuk serai beserta cili padi.
2)masukkan santan+kerisik+bahan yg telah ditumbuk tadi dan ditmbh dengan sedikit air masak ke dalam kuali..Santan tu kalo nak buh 3/4 dr seringgit pun bleh,mengikut citarasa.
3)Masak bahan2 yg telah dicampur tadi dan mskkn air asam jawa@limau nipis,serta sedikit garam&gula mengikut sesedap rasa.
4)Kacau & biarkan sehingga mendidih air lawas tu,sehinggala CJ nmpk ianya sudah sedap untuk dicicah bersama2 ulam-ulaman kampung..
Selamat Mencuba! :)
cekgu !! cemut ske sayur lemak pucuk paku!! tp da lama xdpt mkn sbb xde pucuk paku..kalao goreng pun sedap.kat kg cemut xde plak tanam pucuk paku..
eh betoi ke ble sesuka ati je tangkap ayam kampung gitu.hahaha kalao kat sini xde la sampai bleh gitu..kang ade yg kena belakang parang :)))
lew cekgu..time tgk gmbo tuh dh tua tu pucuk paku..tp pesal lak midin bunyiknye..rupanya bhsa srwak..hakhak...
lu kt kg gtu la kekdahnye tumbuh melata..
kylex:
wah! wah! bro. dh jd chef ye. ok le kan. kwn2 yg lain blh kongsi sama resepi. hehe. TQ
===========
cemut:
pucuk paku tumbuh sendiri le. mana ada tanam.
pasal ayam kampung tu.. kalau iye pun, kena le patut2. sekor boleh le. jgn le sereban. pastu kene le bagitau gak jiran2. at least maklumkan kt depa. huhu
=============
ayue:
dh tua sbb pagi sblmnya dh kena petik org.. huhu
rasa nyaman..dah mesra sekali..bersama alam dan mergastua..pucuk fevret ckgu..nanti belanja orang ya bila dtg raya kat rumah..
laa.. pucuk midin tu pucuk paku ke?? tapi rasanya ada gak pucuk midin yang bukan pucuk paku.. eh! ada ke? hehehh..
akak suka semua pucuk2 yang cikgu sebut tu.. ulam-ulaman memang feveret akak :)
one:
alam dn manusia bersatu. maka damai terasa. hihi
=============
kak neeza:
hehe. kat saudi pun skrg dh senang cari benda2 nih semua kan. :)
ooh panggil pucuk midin ye?
sedap nih buat bubur lambuk!!
rindunyee nak makan bubur lambuk :(
rupanya sayur pucuk paku ingatkan sayur apa la yg dok tumbuh sendiri...almaklum la org penah dok srwk la katakan..
fathen:
tak pernah makan bubur lambuk dgn sayur paku nih. hihi
==========
risanur:
kikiki.. kaya bahasa jadi bentara. hehe
salam :)
jangan pakis ditumes gareng.. pedes2, dipangan gambek sego anget + gereh sepat... perggghhhhhh.
cikgu jawe..
winduu nak baca entrie cikgu jawe yg comel..ahakkss..!! (comel ke..?hehehehe...)
SAYA suka pucuk paku masak lemak cili padi..tp jgn pedas2 sngt nanti tak nikmat nak ratah2..makan plak dgn ikan sepat masin..kalau ada sambal belacan plak sepiring...aduhhh...!!
p/s : bila nak belanja berbuka puasa ni..? gaji+bonus dah masuk kan...hehehehe...
Post a Comment